Καλάθι αγορών (0) 0 Καλάθι αγορών

Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι.

Σας ευχαριστούμε! Τα αγαπημένα σας προϊόντα έχουν μεταφερθεί στο Amway Online

Μεταβείτε στο Amway Online
ΕΠΙΤΥΧΟΝΤΕΣ | ΣΤΟ ΕΠΙΚΕΝΤΡΟ
© StockFood

Μοσχαρίσιο φιλέτο με μεσογειακά λαχανικά και Käsespätzle (νουντλς) με λίγα λιπαρά

Συνταγές

Χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά

Käsespätzle με λίγα λιπαρά - συστατικά:

  1. 170 g αλεύρι

  2. 2 αυγά

  3. 50 g τυρί Edam

  4. 45 g τυρί Camembert

  5. 2 κρεμμύδια

  6. 1/2 κουταλιά λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)

  7. Λίγο νερό

Μοσχαρίσιο φιλέτο με μεσογειακά λαχανικά - συστατικά:

  1. 480 g πράσινες πιπεριές

  2. 120 g φρέσκα κρεμμυδάκια

  3. 200 g ντοματίνια

  4. 800 g καρότα

  5. 400 ml ζωμός λαχανικών

  6. 400 g μοσχαρίσιο φιλέτο

  7. Λάδι κανόλα

  8. Αλάτι και πιπέρι

  9. Πιπέρι καγιέν

  10. Κόλιανδρος

Εκτέλεση:

  1. Ανακατέψτε το αλεύρι, τα αυγά, το αλάτι και λίγο νερό για να φτιάξετε μια ζύμη. Ζυμώνουμε και στη συνέχεια την αφήνουμε στην άκρη.

  2. Στο μεταξύ, πλύντε και κόψτε τις πιπεριές, τα κρεμμυδάκια, τις ντομάτες και τα καρότα.

  3. Στην κατσαρόλα 2 L iCook βάλτε το ζωμό λαχανικών και ζεστάνετε.

  4. Βάλτε το αλάτι, το πιπέρι καγιέν και τον κόλιανδρο, σκεπάστε με το καπάκι και αφήστε το να σιγοβράσει για 5 λεπτά.

  5. Βάλτε σε υψηλή θερμοκρασία το μεσαίο αντικολλητικό τηγάνι iCook.

  6. Αλατοπιπερώστε το μοσχαρίσιο φιλέτο και τσιγαρίστε την κάθε πλευρά για 1-2 λεπτά.

  7. Βάλτε τη ζύμη των νουντλς σε μια πλαστική σακούλα με τρύπες και στη συνέχεια πιέστε ελαφρά τη ζύμη προς τα έξω και ρίξτε τα νουντλς που θα βγαίνουν από τις τρύπες στην κατσαρόλα 4 L iCook με νερό που βράζει.

  8. Τοποθετήστε κατά στρώσεις τα νουντλς σε ένα μπολ γενικής χρήσης iCook. Τρίψτε το τυρί πάνω τους και ανακατέψτε τα στο μπολ με 3-4 κουταλιές ζεστού νερού.

  9. Σωτάρετε τα κρεμμύδια στο μικρότερο αντικολλητικό τηγάνι iCook και βάλτε τα πάνω στα νουντλς.

  10. Αφαιρέστε το κρέας από το τηγάνι, ρίξτε λίγο από το ζωμό λαχανικών και στη συνέχεια σερβίρετε το κρέας με τα λαχανικά που έχετε σιγοβράσει.

Κατεβάστε εδώ αυτή τη συνταγή ως αρχείο PDF / ως ePub

Σχετικά άρθρα

© Shutterstock

Μπριζόλα με αρωματικό βούτυρο με γκοργκοντζόλα και πουρές από πατάτα και κολοκύθα

Συνταγές

περισσότερα

Γιορτινό γκούλας με ντάμπλινγκς, σαλάτα βαλεριάνα και αχλάδια γεμιστά με κράνμπερι

Συνταγές

περισσότερα

Χρησιμοποιούμε τα cookies για να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στον ιστότοπό μας. Τα cookies είναι μικρά αρχεία που τοποθετούνται στο πρόγραμμα περιήγησης και χρησιμοποιούνται από τους περισσότερους ιστοτόπους για προσαρμόσουν την εμπειρία περιήγησής σας στις δικές σας προσωπικές ανάγκες.

Αν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τον ιστότοπό μας χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις σας, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Το κατάλαβα