Καλάθι αγορών (0) 0 Καλάθι αγορών

Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι.

Σας ευχαριστούμε! Τα αγαπημένα σας προϊόντα έχουν μεταφερθεί στο Amway Online

Μεταβείτε στο Amway Online
ΕΠΙΤΥΧΟΝΤΕΣ | ΣΤΟ ΕΠΙΚΕΝΤΡΟ
© StockFood

Μους σοκολάτας με βατόμουρα και κρέμα

Συνταγές

Προετοιμασία και χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος ψύξης: 4 ώρες

Υλικά:

  1. 200 g μαύρη σοκολάτα, κομμένη, ακόμα 50 g για το σερβίρισμα

  2. 100 g σοκολάτα γάλακτος, κομμένη

  3. 3 κουταλιές σούπας ανάλατο βούτυρο, σε κύβους

  4. 500 ml κρέμα γάλακτος

  5. 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη άχνη

  6. 4 μεγάλοι κρόκοι αυγού

  7. 1 1/2 κουταλιά σούπας υγρή βανίλια

  8. 150 g βατόμουρα

Εκτέλεση:

  1. Αναμείξτε τις δύο σοκολάτες, το βούτυρο και τα 60 ml κρέμας σε ένα μπολ ανάμειξης iCook, μέσα στη μισογεμάτη iCook Κατσαρόλα 3 L με νερό που σιγοβράζει.

  2. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει και να γίνει λεία, πριν την αφαιρέσετε από τη φωτιά και την αφήσετε να κρυώσει.

  3. Στο μεσοδιάστημα, χτυπήστε την υπόλοιπη κρέμα σε ένα μεγαλύτερο μπολ ανάμειξης iCook μέχρι να σφίξει και να γίνει σαν σαντιγί. Χτυπήστε τους κρόκους με τη ζάχαρη και την υγρή βανίλια σε ένα ξεχωριστό μπολ μέχρι να αλλάξουν χρώμα και να αφρατέψουν (2-3 λεπτά).

  4. Σιγά-σιγά ρίξτε τη λιωμένη σοκολάτα στο μείγμα των κρόκων ανακατεύοντας, μέχρι να αναμειχθούν καλά.

  5. Ανακατέψτε περίπου το ένα τρίτο της σαντιγί στο μείγμα της σοκολάτας και στη συνέχεια, ανακατέψτε απαλά μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως και να μην διακρίνεται καθόλου η σαντιγί. Κρατήστε περίπου 2-3 κουταλιές σαντιγί για να γαρνίρετε.

  6. Χωρίστε τη μους σε 4 ποτήρια σερβιρίσματος. Καλύψτε και βάλτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες. Βάλτε επίσης στο ψυγείο τη σαντιγί που κρατήσατε.

  7. Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε, βάλτε σε κάθε μους λίγη σαντιγί μαζί με μερικά βατόμουρα. Πριν σερβίρετε, τρίψτε λίγη μαύρη σοκολάτα.

Μους σοκολάτας με βατόμουρα και κρέμα (ως αρχείο PDF / ως ePub )

Χρησιμοποιούμε τα cookies για να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στον ιστότοπό μας. Τα cookies είναι μικρά αρχεία που τοποθετούνται στο πρόγραμμα περιήγησης και χρησιμοποιούνται από τους περισσότερους ιστοτόπους για προσαρμόσουν την εμπειρία περιήγησής σας στις δικές σας προσωπικές ανάγκες.

Αν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τον ιστότοπό μας χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις σας, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Το κατάλαβα