Καλάθι αγορών (0) 0 Καλάθι αγορών

Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι.

Σας ευχαριστούμε! Τα αγαπημένα σας προϊόντα έχουν μεταφερθεί στο Amway Online

Μεταβείτε στο Amway Online
ΕΠΙΤΥΧΟΝΤΕΣ | ΣΤΟ ΕΠΙΚΕΝΤΡΟ
© Shutterstock

Χορτοφαγικά γεμιστά μανιτάρια

Συνταγές


Υλικά:

  1. 40 λευκά μανιτάρια

  2. 1 στρόγγυλη κόκκινη πιπεριά

  3. 40g ψητή κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη

  4. ½ μεσαίο κρεμμύδι

  5. 3 φρέσκα κρεμμυδάκια

  6. 1 κουταλάκι ρίγανη

  7. 6 κουταλιές σούπας τριμμένη φρυγανιά

  8. 4 κουταλιές σούπας τυρί παρμεζάνα, τριμμένο

  9. 30g φρέσκο μαϊντανό

  10. 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο

  11. ½ κουταλιά σούπας αλάτι ή όσο προτιμάτε

  12. ¼ κουταλάκι τριμμένο πιπέρι ή όσο προτιμάτε


Εκτέλεση:

  1. Καθαρίστε τα μανιτάρια και αφαιρέστε τους μίσχους.

  2. Κόψτε τους μισούς μίσχους των μανιταριών σε πολύ μικρά κομμάτια και πετάξτε τους υπόλοιπους. Κόψτε το κρεμμύδι, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, την κόκκινη πιπεριά, την ψητή πιπεριά και το μαϊντανό.

  3. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο στο αντικολλητικό τηγάνι iCook 10 ιντσών. Προσθέστε τους μίσχους των μανιταριών, την κόκκινη πιπεριά, την ψητή πιπεριά, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και σοτάρετε. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει η πιπεριά και το κρεμμύδι, στη συνέχεια προσθέστε τη ρίγανη, το αλάτι και το τριμμένο πιπέρι.

  4. Σκουπίστε το τηγάνι με χαρτί κουζίνας και στη συνέχεια βάλτε τα μανιτάρια, με την πλευρά του μίσχου προς τα πάνω και γεμίστε τα με μια γενναία ποσότητα από τη γέμιση.

  5. Βάλτε τα μανιτάρια στη μαγειρική εστία σε χαμηλή θερμοκρασία και καλύψτε με το καπάκι.

  6. Αφήστε τα για 15 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτούν καλά τα μανιτάρια.

Κατεβάστε εδώ τη συνταγή ως αρχείο PDF / ως ePub

Χρησιμοποιούμε τα cookies για να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στον ιστότοπό μας. Τα cookies είναι μικρά αρχεία που τοποθετούνται στο πρόγραμμα περιήγησης και χρησιμοποιούνται από τους περισσότερους ιστοτόπους για προσαρμόσουν την εμπειρία περιήγησής σας στις δικές σας προσωπικές ανάγκες.

Αν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τον ιστότοπό μας χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις σας, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Το κατάλαβα