Καλάθι αγορών (0) 0 Καλάθι αγορών

Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι.

Σας ευχαριστούμε! Τα αγαπημένα σας προϊόντα έχουν μεταφερθεί στο Amway Online

Μεταβείτε στο Amway Online
ΕΠΙΤΥΧΟΝΤΕΣ | ΣΤΟ ΕΠΙΚΕΝΤΡΟ
© Stockfood

Γαρίδες βουτύρου με σαλάτα μαρουλιού romaine και πορτοκάλι

Συνταγές

Μια ελαφριά πράσινη σαλάτα με νόστιμες βουτυρωμένες γαρίδες και μια έκπληξη από πορτοκάλι. Είναι ιδανική για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.

Σκεύη iCook που χρησιμοποιήθηκαν:

  1. Σετ 5 Μαχαιριών

  2. Κατσαρόλα 1 L

  3. Σκεύος Ατμού 4 L

  4. Αντικολλητικό Τηγάνι 30 cm

  5. Mπολ Γενικής Xρήσης με Καπάκι 1 L


Υλικά:

  1. 150 g πράσινα φασολάκια

  2. Αλάτι

  3. 12 φρέσκες μεγάλες γαρίδες, χωρίς το έντερο και τα κελύφη

  4. 55 g βούτυρο

  5. 2 σκελίδες σκόρδο, σπασμένες

  6. 1 κλαδάκι θυμάρι

  7. 50 ml ελαιόλαδο

  8. 35 g χυμό πορτοκάλι

  9. 8 g μουστάρδα Dijon

  10. Λίγο ψιλοκομμένο εστραγκόν

  11. 10 g ξύδι από κόκκινο κρασί

  12. Αλάτι και πιπέρι

  13. 2 καρδιές μαρουλιών romaine, με χωρισμένα τα φύλλα

  14. 2 πορτοκάλια, ξεφλουδισμένα και χωρισμένα σε φέτες


Εκτέλεση:

  1. Μαγειρέψτε τα φασολάκια σε αλατισμένο νερό που βράζει για περίπου 5 λεπτά ή μέχρι να γίνουν αλ ντέντε. Ξεπλύνετε τα φασολάκια με παγωμένο νερό και στραγγίξτε τα χρησιμοποιώντας το σκεύος ατμού ως σουρωτήρι.

  2. Ξεπλύνετε τις γαρίδες με κρύο νερό και στεγνώστε τις με χαρτί κουζίνας.

  3. Ζεστάνετε το βούτυρο στο τηγάνι, προσθέστε το σκόρδο και το θυμάρι και σοτάρετε τις γαρίδες για περίπου 4 λεπτά. Αφήστε τις στην άκρη.

  4. Χτυπήστε έντονα το ελαιόλαδο, το χυμό πορτοκάλι, τη μουστάρδα Dijon, το εστραγκόν, το ξύδι κόκκινου κρασιού, το αλάτι και το πιπέρι, για να φτιάξετε το ντρέσινγκ της σαλάτας.

  5. Βάλτε τα φύλλα των μαρουλιών, τα φασολάκια, τις φέτες πορτοκάλι και τις γαρίδες σε ένα πιάτο. Ρίξτε πάνω στη σαλάτα το ντρέσινγκ και σερβίρετε.


Συμβουλή:

Αποθηκεύστε το φαγητό που σας έμεινε στο Mπολ Γενικής Xρήσης με το αντίστοιχο καπάκι του.

Κατεβάστε εδώ τη συνταγή ως αρχείο PDF / ως ePub

Χρησιμοποιούμε τα cookies για να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στον ιστότοπό μας. Τα cookies είναι μικρά αρχεία που τοποθετούνται στο πρόγραμμα περιήγησης και χρησιμοποιούνται από τους περισσότερους ιστοτόπους για προσαρμόσουν την εμπειρία περιήγησής σας στις δικές σας προσωπικές ανάγκες.

Αν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τον ιστότοπό μας χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις σας, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Το κατάλαβα