Καλάθι αγορών (0) 0 Καλάθι αγορών

Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι.

Σας ευχαριστούμε! Τα αγαπημένα σας προϊόντα έχουν μεταφερθεί στο Amway Online

Μεταβείτε στο Amway Online
ΕΠΙΤΥΧΟΝΤΕΣ | ΣΤΟ ΕΠΙΚΕΝΤΡΟ
© Amway

Σαλάτα με αβοκάντο και αυγά

Συνταγές

Αυτό το υπέροχο ελαφρύ άλειμμα είναι το ιδανικό ορεκτικό που θα συνοδέψει τα πικνίκ σας τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού ή τα βραδινά σας ποτά.


Σκεύη iCook που χρησιμοποιήθηκαν:

  1. Σετ 5 Μαχαιριών

  2. Σετ Μπολ Γενικής Χρήσης

  3. Κατσαρόλα 1 L


Υλικά:

  1. 2 αυγά

  2. 100 g αγγουράκι, με τη φλούδα, κομμένο σε χοντρά κυβάκια

  3. 30 g φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα

  4. 2 αβοκάντο, καθαρισμένα, χωρίς τον πυρήνα

  5. 3 κουταλάκια του γλυκού ξύδι από κόκκινο κρασί, χωρισμένο

  6. ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

  7. ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

  8. 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα τσίλι

  9. 30 g ρόκα

  10. 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο

  11. 8 κράκερς ολικής αλέσεως


Εκτέλεση:

  1. Βράστε τα αυγά για 10 λεπτά στην κατσαρόλα.

  2. Βάλτε το αγγουράκι και τα ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια στο μεσαίο μπολ γενικής χρήσης.

  3. Κάντε πουρέ τα αβοκάντο και βάλτε το στο μεσαίο μπολ γενικής χρήσης. Προσθέστε τα 2 κουταλάκια ξυδιού από κόκκινο κρασί, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι και τη σάλτσα τσίλι και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε το μείγμα του αβοκάντο στο μεσαίο μπολ μαζί με το αγγουράκι και τα κρεμμυδάκια και ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθούν.

  4. Ξεπλύνετε τα αυγά με κρύο νερό. Καθαρίστε τα, κόψτε τα σε μικρά κομμάτια και προσθέστε τα στο μείγμα του αβοκάντο. Αλατοπιπερώσετε ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

  5. Βάλτε τη ρόκα σε μια πιατέλα σερβιρίσματος. Πασπαλίστε την με το υπόλοιπο 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι από κόκκινο κρασί και 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο και ανακατέψτε. Βάλτε το μείγμα αυγού-αβοκάντο πάνω από τη ρόκα και σερβίρετε με τα κράκερς.

Κατεβάστε εδώ τη συνταγή ως αρχείο PDF / ePub

Σχετικά άρθρα

© StockFood

Εορταστική λαχανίδα (kale), ψητή γλυκοπατάτα και σαλάτα με παστινάκι, φέτα, πεκάν και ρόδι

Συνταγές

περισσότερα

Χρησιμοποιούμε τα cookies για να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στον ιστότοπό μας. Τα cookies είναι μικρά αρχεία που τοποθετούνται στο πρόγραμμα περιήγησης και χρησιμοποιούνται από τους περισσότερους ιστοτόπους για προσαρμόσουν την εμπειρία περιήγησής σας στις δικές σας προσωπικές ανάγκες.

Αν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τον ιστότοπό μας χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις σας, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Το κατάλαβα