Αγαπημένα (0) 0 Αγαπημένα

Η λίστα με τα αγαπημένα σας είναι κενή!

Σας ευχαριστούμε! Τα αγαπημένα σας προϊόντα έχουν μεταφερθεί στο Amway Online

ΕΠΙΤΥΧΟΝΤΕΣ | ΣΤΟ ΕΠΙΚΕΝΤΡΟ
© iStockphoto

Μπολ με Κινόα αλά Καλιφόρνια

Συνταγές

Θα φτιάξετε εξαιρετικά εύκολα αυτό το νόστιμο και θρεπτικό μπολ. Αν αναζητάτε διακαώς ένα υγιεινό και γρήγορο γεύμα, σίγουρα δεν θα απογοητευτείτε!

Μαγειρικά σκεύη iCook που χρησιμοποιήθηκαν:

  1. Ξύλινη Επιφάνεια Κοπής

  2. Σετ 5 Μαχαιριών

  3. Mπολ Γενικής Xρήσης 2 L

Υλικά:

  1. 1 κόκκινη στρογγυλή πιπεριά, κομμένη σε φέτες

  2. 3 κουταλιές ελαιόλαδο, ξεχωριστά

  3. 1/4 κουταλιά της σούπας σκόρδο σε σκόνη

  4. 250 g μαγειρεμένη κινόα

  5. 150 g καλαμπόκι σε κονσέρβα, στραγγισμένο

  6. 40 g κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

  7. 1 μεσαίο αβοκάντο, κομμένο σε φέτες

  8. 6 - 8 ντοματίνια, κομμένα στη μέση

  9. 5 g κόλιανδρο (ή ένα συνδυασμό με τα αγαπημένα σας βότανα), ψιλοκομμένο

  10. 1/3 κουταλιά της σούπας χυμό λάιμ

  11. Αλάτι και πιπέρι, κατά προτίμηση

Εκτέλεση:

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 220°C. Απλώστε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο στην κόκκινη πιπεριά, πασπαλίστε με τη σκόνη σκόρδου και ρίξτε αλάτι και πιπέρι. Ψήστε την πιπεριά για 15 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει και να καεί ελαφρώς η επιφάνειά της. Αφήστε τη στην άκρη να κρυώσει.

  2. Βάλτε τη μαγειρεμένη κινόα, το γλυκό καλαμπόκι και το ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι στο μπολ ανάμειξης.

  3. Όταν η πιπεριά κρυώσει ελαφρώς, προσθέστε τη στο μπολ μαζί με το αβοκάντο και τα ντοματίνια.

  4. Ραντίστε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και το χυμό λάιμ και προσθέστε αλατοπίπερο. Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί και απολαύστε!

Κατεβάστε εδώ τη συνταγή ως αρχείο PDF / ePub

Χρησιμοποιούμε τα cookies για να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στον ιστότοπό μας. Τα cookies είναι μικρά αρχεία που τοποθετούνται στο πρόγραμμα περιήγησης και χρησιμοποιούνται από τους περισσότερους ιστοτόπους για προσαρμόσουν την εμπειρία περιήγησής σας στις δικές σας προσωπικές ανάγκες.

Αν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τον ιστότοπό μας χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις σας, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Το κατάλαβα