Αγαπημένα (0) 0 Αγαπημένα

Η λίστα με τα αγαπημένα σας είναι κενή!

Σας ευχαριστούμε! Τα αγαπημένα σας προϊόντα έχουν μεταφερθεί στο Amway Online

ΕΠΙΤΥΧΟΝΤΕΣ | ΣΤΟ ΕΠΙΚΕΝΤΡΟ
© Stockfood

Σαλάτα με μελιτζάνες

Συνταγές

Αν θέλετε ένα ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα ή ένα γευστικό συνοδευτικό για το δείπνο σας, αυτή η σαλάτα είναι η σωστή επιλογή για εσάς. Γρήγορη και εύκολη στην παρασκευή της και γεμάτη με κλασικές Μεσογειακές γεύσεις, είναι βέβαιο ότι θα γίνει ο πρωταγωνιστής στο τραπέζι σας

Μαγειρικά σκεύη iCook που χρησιμοποιήθηκαν:

  1. Σετ 5 Μαχαιριών

  2. Aντικολλητικό Tηγάνι με Ενισχυμένο Γυάλινο Καπάκι, 28 cm

  3. Mπολ Γενικής Xρήσης 2 L

Υλικά:

  1. 750 g μελιτζάνες

  2. 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, ξεχωριστά

  3. 1/2 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα

  4. 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο

  5. αλάτι και πιπέρι, κατά προτίμηση

  6. 250 g ντοματίνια

  7. 2 κουταλιές σούπας ξύδι από λευκό κρασί

  8. 1 κουταλιά της σούπας σουσάμι, καβουρδισμένο

  9. 3 κουταλιές της σούπας φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα ψιλοκομμένο

Εκτέλεση:

  1. Κόψτε τις μελιτζάνες σε κύβους των 2cm.

  2. Ζεστάνετε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο στο τηγάνι και βάλτε μέσα τις μελιτζάνες. Καρυκεύστε με την καπνιστή πάπρικα, το κύμινο και το αλατοπίπερο. Τηγανίστε για 6-7 λεπτά, ανακατεύοντας ήπια, μέχρι να μαγειρευτούν οι μελιτζάνες. Βάλτε τις μελιτζάνες στο μπολ ανάμειξης.

  3. Κόψτε τα ντοματίνια στα δύο και προσθέστε τα στο μπολ.

  4. Ρίξτε στη σαλάτα το λευκό ξύδι και το υπόλοιπο ελαιόλαδο και αλατοπιπερώστε. Προσθέστε το σουσάμι και ανακατέψτε τα όλα μαζί. Γαρνίρετε με το φρέσκο μαϊντανό.

Κατεβάστε εδώ αυτή τη συνταγή ως αρχείο PDF / ως ePub

Χρησιμοποιούμε τα cookies για να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στον ιστότοπό μας. Τα cookies είναι μικρά αρχεία που τοποθετούνται στο πρόγραμμα περιήγησης και χρησιμοποιούνται από τους περισσότερους ιστοτόπους για προσαρμόσουν την εμπειρία περιήγησής σας στις δικές σας προσωπικές ανάγκες.

Αν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τον ιστότοπό μας χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις σας, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.

Το κατάλαβα